香甜黑糖撞奶Q軟發糕



所需食材:

 - 小雙

- 低筋麵粉 80克

- 黑糖 20克

- 鮮奶 70ml

- 泡打粉 2克 

- 小蘇打粉 2克

- 食用油 適量

料理步驟:

步驟一:

將鮮奶加入小雙,進入微波爐加熱


步驟二:

將黑糖加入微波後的溫鮮奶,攪拌至黑糖融化


步驟三:

混合低筋麵粉、泡打粉以及小蘇打粉


步驟四:

將步驟三混合後的粉類加入黑糖鮮奶中,並攪拌均勻


步驟五:

加入食用油,並在表面劃十字,幫助膨發


步驟六:

在電鍋內加水預先滾開後將裝滿食材的小雙放入


步驟七:

蒸25分鐘後即可美味出爐