所需食材：
- 香蕉 1根
- 雞蛋 2顆
- 燕麥粉 80克
- 泡打粉 3克
料理步驟：
步驟一：
將香蕉壓泥、燕麥片用攪拌機打成粉末
步驟二：
將雞蛋倒入香蕉泥攪拌，再加入燕麥粉和泡打粉
步驟三：
依照烤箱設定170度烤20-30分鐘；測試蛋糕熟度只需將筷子插入，取出後沒有麵糊附著就代表熟了
步驟四：
蛋糕放涼後即可享用
＊此食譜引用Cyprus Breakfast 塞普勒斯的早餐
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