所需食材：
肉丸
- 雞里肌肉 200g
- 薑 2片
- 蔥 1根
- 醬油 1茶匙
- 葵花油 1茶匙
照燒醬
- 醬油 2茶匙
- 黑糖 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 水 1湯匙
- 玉米粉 1/2茶匙 +水 2茶匙 (勾芡用)
料理步驟：
步驟一：
將肉丸食材倒入調理機中打成肉泥
步驟二：
開中火煮一鍋水，水滾後，把手打溼，
將肉泥搓成丸子狀下鍋煮至雞肉丸浮起來（和煮水餃的方式一樣），即可撈起
步驟三：
準備一個小鍋，倒入照燒醬食材，小火煮到醬汁開始冒泡後，加入雞肉丸，繼續以小火讓每顆肉丸沾上醬汁，醬汁成濃稠狀後即可起鍋
＊此食譜引用Cyprus Breakfast 塞普勒斯的早餐
